Brunner's Kidsmenü ist ein EU-Zugelassener und zertifizierter Großküchenbetrieb und seit Januar 2016 Bio-Zertifiziert für Komponenten von Speisen.
Die Zulassungen, Zertifizierungen setzten ein sehr hohes Maß an Hygiene und Qualitätsstandards voraus.
Unsere neue Küche in Lappersdorf, ist eine der größten und modernsten Küchen im Raum Regensburg, die ausschließlich für Kinder und Jugendliche kocht.
Was und wie Kinder und Jugendliche essen, spielt eine große Rolle für Gesundheit und Wohlbefinden.
Die Kindergarten und Schulverpflegung kann hierbei einen wichtigen Beitrag leisten und Vorbild für eine gesunde Ernährung sein, die gleichzeitig abwechslungsreich ist und schmeckt.
Unsere Küche steht für Regionalität, Ökologie, Gesundheit, Wertschätzung und Ökonomie!
Das Landratsamt Regensburg hat uns die Urkunde "Klima- und Umweltschutz geht gut bei uns" verliehen, für die engagierte Umsetzung von Klima und Umweltprojekten in unserem Betrieb.
Das Landratsamt Regensburg hat uns zum zweiten Mal die Urkunde "Ausbildung - Geht gut bei uns !" verliehen.
Wir verwenden für die Zubereitung unserer Speisen, überwiegend Produkte von regionalen Partnern und BIO-Anbietern.
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Die letzten Jahre absolvierten wir mehrere Coaching-Maßnahmen
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